Le pouvoir satiétogène d'un aliment dépend principalement de sa teneur en protéines mais aussi de sa teneur en glucides à Index Glycémique bas. Les protéines "calent" mieux car elles se digèrent plus lentement à l'inverse des lipides qui n'y font qu'un...

Que se passe-t-il avec les régimes traditionnels ? On a effectivement pu sans doute réduire les excès, mais d'un autre coté on a aggravé nos déficits. Les régimes que l'on entame seul vont certes parfois réussir à éliminer quelques kilos, mais ces régimes...

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